Frizz 5.5 Albariño

¡Frescor natural con aguja!

Un refrescante Albariño de intensos aromas a albaricoque y notas cítricas como el pomelo. De burbuja chispeante y baja graduación. FRIZZ 5.5 Albariño es el equilibrio perfecto entre dulzura y acidez.

A diferencia del resto de productos bajos en alcohol del mercado, FRIZZ 5.5 se obtiene a partir de vino Albariño que han fermentado en su totalidad a la manera tradicional, para después pasar por un proceso de desalcoholización, hasta reducir el volumen de alcohol hasta el 5,5%, y por una segunda fermentación para favorecer de manera natural las finas burbujas que presenta, antes de pasar a una botella que recuerda a la de un cava tradicional, dando cómo resultado un perfil organoléptico más desarrollado y de mayor complejidad. Lo que se traduce en un producto con aromas más intensos y de mayor cuerpo. 

Nota de cata: Su color es amarillo pajizo pálido y presenta una burbuja fina y continua. En nariz sobresalen aromas a melocotón blanco y nectarina, con notas cítricas cómo pomelo. En boca es muy agradable, fresco y de largo recuerdo afrutado. Fino y de buen balance. Ideal para comidas aperitivos característicos de la dieta mediterránea: Marisco, tapas , arroces, pasta…