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Zurbal Crianza
Vino Tinto Crianza 2009
Zona: Rioja
Bodega: Hnos. Castillo Pérez
Uva: Tempranillo
Botella: 0,75 L
Maridaje: Ensalada Murciana, Solomillo de Cerdo con Patatas, Cordero al Horno
Zona: Rioja
Bodega: Hnos. Castillo Pérez
Uva: Tempranillo
Botella: 0,75 L
Maridaje: Ensalada Murciana, Solomillo de Cerdo con Patatas, Cordero al Horno
5,70 €
Disponibilidad:
No está disponible
Este vino es elaborado por el método del despalillado, es decir, sin prensar los granos de uva y realizando remontados de forma periódica mecánicamente, macerando de forma adecuada. Las uvas proceden de viñedos situados en las mejores zonas productoras de uva de la rioja Alta, siendo la edad media de estos viñedos de 50 años.
Después es sometido a una fermentación y crianza en barricas de roble americano durante al menos 12 meses, para posteriormente ser embotellado.
De un color rojo intenso. Se aprecian aromas muy intensos a especias como consecuencia de la crianza en barrica de madera, sobresaliendo la vaninilla, la pimienta y los frutos secos.
En boca estamos ante un vino adradable, completo, fácil de beber, con un postgusto largo y placentero.
| Tipo | Vino Tinto |
|---|---|
| Uva | Tempranillo |
| Barrica | Crianza |
| Denominación | Rioja |
| Bodega | Hnos. Castillo Pérez |
| Añada | 2009 |
| Grados | 13.5 |
| Maridaje | Ensalada Murciana, Solomillo de Cerdo con Patatas, Cordero al Horno |
| Temperatura | De 14 a 15ºC |
| Botella | 0,75 L |
| Más información | Bodegas Zurbal se encuentra situada en el municipo de Briones, La Rioja. Briones es una villa amurallada de la época Medieval situada en un cerro, a 500 metros de altitud sobre el nivel del mar. Se encuentra enclavada en el centro de la Rioja Alta, a 7 km de Haro y a tan sólo 36 de Logroño, capital de La Rioja. La villa destaca por la magnificencia de sus palacios y casas señoriales de piedra, muchas de las cuales aún mantienen los escudos de antiguos moradores. Entre estas espectaculares casas se encuentra la más antigua de La Rioja, aún en buen estado. Desde la Torre del Homenaje, todo lo que ven nuestros ojos son viñas, ya que la viticultura es el motor de Briones. La tradición vitivinícola de la familia Castillo se remonta a varias generaciones, por este motivo tenemos el privilegio de poseer viñedos centenarios que dan un fruto de extraordinaria calidad. Todo el vino que producimos en Bodegas Zurbal, está elaborado con uvas de nuestros viñedos, 25 hectáreas en total. Entre los más destacados se encuentran los viñedos situados a 600 metros de altitud sobre el nivel del mar, en un terreno arcillo-calcáreo y bastante pedregoso, lo cual contribuye a que el terreno conserve mejor la humedad con lo que ello le reporta al fruto. Una de estas parcelas está exclusivamente destinada al cultivo de uvas ecológicas, pues somos una de las pocas bodegas riojanas que elabora vino ecológico. Las variedades de uva que producimos son: Tempranillo, para la elaboración del vino tinto y Viura para el vino blanco. |
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