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Inspiración de Valdemar
Vino Tinto Crianza 2009
Zona: Rioja
Bodega: Bodegas Inspiración de Valdemar
Uva: Tempranillo y Graciano
Botella: 0,75 L
Maridaje: Rodaballo al horno, Embutidos ibéricos y Asados de ternera
Zona: Rioja
Bodega: Bodegas Inspiración de Valdemar
Uva: Tempranillo y Graciano
Botella: 0,75 L
Maridaje: Rodaballo al horno, Embutidos ibéricos y Asados de ternera
9,00 €
Disponibilidad:
No está disponible
Un vino tinto de Rioja de corte moderno, redondo y elegante, con abundante expresión de frutos negros y fruta madura, notas cremosas del roble, balsámicos y taninos pulidos.
De la mano de Carlos y Ana Martínez Bujanda, se crea la gama de vinos Inspiración de Valdemar, con uvas de microparcelas en algunos casos olvidadas y dejadas de lado por su complejidad. El resultado son vinos exclusivos. modernos y muy personales que gozan de gran éxito de la crítica internacional.
16 meses en barrica de roble francés.
| Tipo | Vino Tinto |
|---|---|
| Uva | Tempranillo y Graciano |
| Barrica | Crianza |
| Denominación | Rioja |
| Bodega | Bodegas Inspiración de Valdemar |
| Añada | 2009 |
| Grados | 13.5 |
| Maridaje | Rodaballo al horno, Embutidos ibéricos y Asados de ternera |
| Temperatura | De 16 a 18ºC |
| Botella | 0,75 L |
| Más información | Vinos para los más exigentes e iniciados: fruto de la quinta generación de bodegueros, nace esta sorpren-dente gama de vinos. Carlos y Ana Martínez Bujanda, tras conocer y estudiar otras denominaciones y zonas vitivinícolas del mundo, aportan al negocio familiar sus conocimientos e inquietudes creando un nuevo estilo de vinos de Rioja. Alentados por el éxito en la crítica internacional, se ha construido una nueva bodega concebida para producir exclu-sivamente estos vinos: Bodega de Inspiración Valdemar. Se trata de unos vinos modernos, muy personales y diferenciados entre si. Vinos que son el resultado de una exhaustiva selección y trabajo en parcelas únicas de Rioja. Tienen siempre como base variedades de Rioja, en muchos casos olvidadas o dejadas de lado por la complejidad y el trabajo que precisan para su cultivo y elaboración. Una bodega singular: está ubicada en el mismo recinto que Bodegas Valdemar pero totalmente diferenciada de ella. La vendimia de las microparcelas, seleccionadas previamente, se hace manualmente y se transporta a bodega en cajas. La vendimia diaria se almacena en una cámara frigorífica, lo que nos permite encubar las uvas a la temperatura exacta deseada y poder realizar así una perfecta fermentación obteniendo una mayor extracción de aromas y un color más estable. |
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